Benefits of eating tamarind

इमली खाने के फायदे

   बचपन में आपने इमली तो बहुत खाई होगी और हो सकता है अभी भी आप खाते हों लेकिन क्या आप इससे होने वाले फायदों के बारे में जानते हैं ? इमली खाने से इतने फायदे होते हैं जिनके बारे में जानकर आप यकीन नहीं कर पाएंगे . जानें- क्या हैं इमली खाने के फायदें .

1. मोटापे से मिलता है छुटकारा :
    इमली खाकर आप मोटापे से छुटकारा पा सकते हैं . इमली में हाइड्रोसिट्रिक नामक एसिड होता है जो आपके शरीर में बनने वाले फैट को धीरे - धीरे कम करता है . इसके अलावा इमली ओवरईटिंग से भी बचाती है जिससे वजन बढ़ने का खतरा नहीं रहता ।

2. कैंसर के मरीजों के लिए है फायदेमंद :
    कैंसर से बचना चाहते हैं तो इमली खाएं . इमली में एंटीऑक्सीडेंट तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं और इसमें टैरट्रिक एसिड होता है जो शरीर में कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकते हैं ।

3. डायबिटीज कंट्रोल करने में है मददगार :
    डायबिटीज के मरीजों के लिए इमली बहुत फायदेमंद है , यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करती है . यह शरीर में कार्बोहाइड्रेट्स को एबजॉर्ब होने से रोकती है , जिसकी वजह से शुगर लेवल बिगड़ता शुगर को कंट्रोल करने के लिए एक छोटा ग्लास इमली का जूस फायदेमंद साबित होगा है ।

4. ब्लड प्रेशर भी करती है कंट्रोल :
    इमली में आयरन और पोटेशियम होता है जो ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने और रेड ब्लड सेल को बनाने में मदद करती है ।

5. बिच्छु के काटने पर इमली आती है काम :
    अगर किसी इंसान को बिच्छू काट ले तो उस समय भी इमली का इस्तेमाल किया जा सकता है . अगर बिच्छू काट ले तो इमली के दो टुकड़े कर के बिच्छू की काटी हुई जगह पर इसे लगा दे , फायदा होगा ।

6. इम्यून सिस्टम ठीक करने के लिए :
     अगर आपकी इम्यूनिटी बहुत कमजोर है और आप कुछ भी काम करने में जल्दी थक जाते हैं या जल्दी बीमार होते हैं तो आपको इमली जरूर खानी चाहिए . इमली में विटामिन सी और एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इम्यून सिस्टम को बेहतर करते हैं ।

7. लू लगने से बचाती है इमली :
     गर्मियों में अक्सर लू लग जाने से तबीयत खराब हो जाती है . लू से बचने में भी इमली फायदेमंद होती है . एक ग्लास पानी में 25 ग्राम इमली भिगोकर इसका पानी पीने से लू नहीं लगती . इसके अलावा इमली का गूदा हाथ- पैर के तले पर लगाने से लू का असर खत्म हो जाता है ।

इमली के पत्ते खाने के फायदे

      इमली का नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता हैं । सदियों से भारतीय रसोई में व्यंजनों में खट्टापन बढ़ाने के लिए ज्यादात्तर इमली का इस्तेमाल किया जाता है । लेकिन क्या आप जानते हैं कि इमली सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं अपितु औषधीय गुणों से भरपूर होती है ।

       इसके अलावा इमली ही नहीं इसकी पत्तियां भी एंटीसेप्टिक गुण से युक्त होती है । आज हम इमली के पत्ते के औषधीय गुणों के बारे में बताने जा रहे हैं जो संक्रमण , सूजन और घाव पर तेजी से असर करने में कारगर है । ऐसे कई घरेलू नुस्खे हैं जिसमें इमली की पत्तियों के सेवन से तुरंत इलाज पाया जाता है ।

    घावों को सही करता है । इमली की पत्तियों का रस निकाल कर घावों पर लगाया जाता है , तो वे घाव को तेजी से ठीक करते हैं । इसके पत्तों का रस किसी भी अन्य संक्रमण और परजीवी विकास को रोकता है । इसके अलावा यह नई कोशिकाओं का निर्माण भी तेजी से करता है 

    ब्रेस्ट मिल्क को बढ़ाए ऐसा कहा जाता है कि इमली की पत्तियों का रस निकाल कर अगर स्तनपान कराने वाली महिलाओं को पिलाया जाये तो उनके दूध की गुणवत्ता में सुधार होता है ।

   जननांग संक्रमण इमली की पत्तियों के रस का सेवन जननांग संक्रमण रोकता है और पहले से होने वाली ऐसी बिमारी के लक्षणों से राहत प्रदान करता है । इमली की पत्तियों में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है जो कि किसी भी सूक्ष्मजीव संक्रमण से हमारे शरीर की पूर्णत : दूर रखता है । जिससे शरीर स्वस्थ रहता है ।

    डायबिटीज को करें नियंत्रित करता है । इमली की पत्तियों का सेवन करने से शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है । इससे डायबिटीज जैसी बीमारी को नियंत्रित करने में मदद मिलती है ।

    स्कर्वी को रखता है दूर  स्कर्वी विटामिन सी की कमी के कारण होता है । आमतौर पर स्कर्वी मसूड़ों और नाखूनों , थकान आदि जैसे लक्षणों के साथ होता है । इमली के पत्तों में उच्च एस्कॉर्बिक एसिड सामग्री होती है , जो एंटी - स्कर्वी विटामिन के रूप में कार्य करती है ।

    सूजन और जोड़ों से राहत मिलती है । इमली की पत्तियों के रस के सेवन से शरीर की सूजन और जोड़ो के दर्द में राहत मिलती है और किसी भी प्रकार की शारीरिक सूजन को इसके इस्तेमाल से कम किया जा सकता है । पत्तियों की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए पपीता , नमक और पानी को पत्तियों में मिलाया जा सकता है । लेकिन , सुनश्चिति करें कि आप बहुत अधिक नमक का उपयोग ना करें । इमली के पत्तों का रस शरीर में होने वाली एलजी को भी रोकता है ।

इमली खाने के नुकसान 

गर्भवती और सत्नपान कराने वाली महिलाओं को इमली का सेवन ज्यादा नहीं करना चाहिए इसके कई नुकसान हो सकते हैं ।

जिन लोगो को इमली से एलर्जी हो उन्हे इमली नहीं खानी चाहिए इस से उनको कई सारी तकलीफ हो सकती है।

English translation

Benefits of eating tamarind

 You may have eaten tamarind a lot in childhood and you may still eat it, but do you know about the benefits from it?  Eating tamarind has so many benefits, knowing about which you will not be able to believe.  Learn what are the benefits of eating tamarind.

 1. Get rid of obesity:

 You can get rid of obesity by eating tamarind.  Tamarind contains an acid called hydrocytric which gradually reduces the fat produced in your body.  Apart from this, tamarind also prevents overwriting, so that there is no risk of weight gain.

 2. Is beneficial for cancer patients:

 If you want to avoid cancer, eat tamarind.  Tamarind is rich in antioxidants and contains tarric acid which prevents the growth of cancer cells in the body.

 3. Helpful in controlling diabetes:

 Tamarind is very beneficial for diabetes patients, it helps in controlling blood sugar level.  This prevents carbohydrates from being absorbed into the body, due to which a small glass of tamarind juice will prove beneficial to control the sugar level deteriorating sugar.

 4. Controls blood pressure also:

 Tamarind contains iron and potassium which helps in controlling blood pressure and making red blood cells.

 5. Tamarind bites tamarind

 If a person bites a scorpion, then tamarind can also be used at that time.  If the scorpion bites, cut two pieces of tamarind and place it on the scorpion's cut area, it will be beneficial.

 6. To fix the immune system:

 If your immunity is very weak and you get tired of doing anything or get sick quickly, then you should definitely eat tamarind.  Tamarind contains vitamin C and anti-oxidants that improve the immune system.

 7. Tamarind prevents heatstroke:

 In the summer, health often worsens due to heat stroke.  Tamarind is also beneficial in avoiding heatstroke.  Soaking 25 grams tamarind in a glass of water does not cause any heat.  Apart from this, applying tamarind pulp on the base of the hands and feet ends the effect of heat stroke.

 Benefits of eating tamarind leaves

 Mouth watering starts on hearing the name of tamarind.  Mostly tamarind has been used in Indian kitchens for centuries to increase sourness in dishes.  But do you know that tamarind is not only delicious but is rich in medicinal properties.

 Apart from this, not only tamarind, its leaves also have antiseptic properties.  Today we are going to tell you about the medicinal properties of tamarind leaf which is effective in fast effect on infection, inflammation and wound.  There are many home remedies in which immediate treatment is found by consuming tamarind leaves.

 Heals wounds.  The juice of tamarind leaves is extracted and applied to the wounds, so they heal the wound faster.  The juice of its leaves prevents any other infection and parasitic growth.  In addition, it also produces new cells rapidly.

 Increase breast milk It is said that if the breast-feeding women are fed by extracting the juice of tamarind leaves, their milk quality improves.

 Genital infection: Consumption of juice of tamarind leaves prevents genital infection and provides relief from the symptoms of pre-existing diseases.  The leaves of tamarind are rich in vitamin C, which keeps our body completely away from any microorganism infection.  Which keeps the body healthy.

 Controls diabetes.  Consuming tamarind leaves helps in controlling blood sugar levels in the body.  This helps in controlling the disease like diabetes.

 Keeps Scurvy Away Scurvy is caused by vitamin C deficiency.  Scurvy usually occurs with symptoms such as gums and fingernails, fatigue etc.  Tamarind leaves have high ascorbic acid content, which acts as an anti-scurvy vitamin.

 Relieves swelling and joints.  Consumption of the juice of tamarind leaves relieves swelling and joint pain of the body and any type of physical swelling can be reduced by its use.  Papaya, salt and water can be added to the leaves to increase the effectiveness of the leaves.  But, make sure you do not use too much salt.  The juice of tamarind leaves also prevents LG occurring in the body.

 Disadvantages of eating tamarind

 Pregnant and lactating women should not consume tamarind more, it can have many disadvantages.

 People who are allergic to tamarind should not eat tamarind, due to this they may suffer from a lot of problems.